Овочевий "бутерброд" інгредієнти: Баклажан - 1 шт Кабачoк - 1 шт Помідор - 1 шт Сир - 80 г Зелень Нарізаємо вздовж кабачок і баклажан (приблизно однакові за розмірами) обсмажуємо на олії. між обсмаженою скибочкою кабачка ... 1334
Лавашні сигари інгредієнти: Інгредієнти: Лаваш (тонкий) - 4 шт Бринза (або будь- білий сир) - 150 г Жовток яєчний - 1 шт Кріп (свіжий) - 1 пучків. Перець чорний (мелений, за смаком) Білок яєчний (для ... 1316
Буряк квашений інгредієнти: Інгредієнти: 1кг буряків;Для розсолу: на 3 літра води - 100 грам солі; Буряк нарізати кружками, товщиною 1 сантиметр і укласти рядами в банки. Залити розсолом, покласти і накрити марлею. ... 5578
Помідори, мариновані з гірчицею інгредієнти: Помідор Часник Кінза Перець Порошок гірчичний Лавровий лист Сіль ВодаПомідори, можна черрі, помити. На дно емальованої каструлі насипати гірчичний порошок. Рядами викласти помідори, ... 3846
Варення з кавунових кірок інгредієнти: Інгредієнти: кавунові кірки - 1 кг;цукор - 1, 2 кг;вода - 9 склянок (1 склянка = 250 мл);сода - 1 чайна ложка з гіркою; З кавунових кірок. зрізати зовнішню зелену шкірку (дуже зручно ... 2931
Яблука, запечені з печивом у мікрохвильовці інгредієнти: Яблука - 4 шт Яйце (жовток) - 2 шт Молоко (14 склянки) - 50 мл Цукор (близько 2 ст. л. ) - 50 г Печиво (будь- яке, розсипчасте) - 100 г Масло вершкове (легко можна замінити маргарином) - ... 1933
Ароматні пельмені інгредієнти: Пельмені (заморожені, готові) - 450 г Майонез - 3 ст. л. Кетчуп - 2 ст. л. Вода - 0, 5 скл. Приправа (для пельменів) - 2 ч. л. Беремо морожені пельмені, висипаємо в каструльку для ... 1292
Рататуй інгредієнти: Баклажан - 3 шт Цибуля ріпчаста - 1 шт Квасоля - 300 г Вино біле сухе - 100 мл Приправa Лавровий лист Яблуко - 1 шт Картопля - 4 шт Морква Часник - 4 зуб. Порізати овочі. з приправами і ... 1430
Соус-крем зі шпинату інгредієнти: Шпинат (заморожений, подрібнений) 400 г Вершки 100 мл Цибуля ріпчаста 1 шт. Часник 1 зуб. Сіль Картопля Яйце Масло вершкове 2 ст. л. Перець чорний (за смаком) Дрібно порізані цибулю і ... 1988
Червона аджика інгредієнти: Перець червоний пекучий 30 шт. Часник 5 зуб. Сіль (велика) 3 ч. л. Коріандр (мелений) 1 ч. л. Хмелі- сунелі 1 ч. л. Перці вимити, обрізати хвостики, часник почистити. Закинути в ... 2705
Гострий томатний соус із кальмарами інгредієнти: Кальмар (тушка) 1 кг Паста томатна 1 скл. Горіхи волоські (подрібнені) 2 ст. л. Огірок маринований (дрібно нарізаний) 2 ст. л. Часник 4 зуб. Перець чилі (сухий) 1 ч. л. Перець чорний ... 1749
Новорічна форель інгредієнти: Соус: 2 свіжих помідора;сік 1 лимона;2 щіпки листя шафрану. Основа: 6 рибин річкової форелі;400 г бекону;сік 1 лимона;щіпка імбиру. Гарнір: 500 г спаржі (можна замінити спаржевої ... 1588
Овочевий торт "Наполеон" інгредієнти: Листки свіжої капусти 12 шт. Печериці (свіжі або консервовані) 300 г Морква 3 шт. Цибуля ріпчаста 3 шт. Перець болгарський 2 шт. Борошно 1 скл. Оцет 3 ст. л. Сода 1 ч. л. Вода 3 скл. ... 1501
Рибка з картоплею "Серцева розмова" інгредієнти: Риба (свіжа, амур) 3. 5 кг Цибуля ріпчаста 2 шт. Картопля 10 шт. Сир твердий 300 г Сіль Перець Майонез (сметана) Спеції (мелений імбир, часник, хмелі- сунелі, шафран, чилі) Рибку гарно ... 1193
Банановий коктейль з коньяком інгредієнти: на 3- 4 порції: морозиво (вершкове або пломбір) - 250 г;молоко - 130- 150 мл;банан(дуже стиглий) - 1 шт;коньяк (за бажанням) - 1- 2 столових ложки; Банан очистити і нарізати великими ... 3492
Домашня ряжанка інгредієнти: Молоко (пастеризоване) 1. 5 л Сметана (15%) 200 г Молоко розлити по горщиках, але не до верху. Поставити молоко в духовку на 2- 2, 5 години при температурі 180- 160 градусів, ... 3560
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 3028
Рисовий пудинг інгредієнти: Рис 200 г Молоко 200 мл Яйце 4 шт. Цукор 100 г Цукор ванільний 1 упак. Рис промити, залити 200 мл холодної води і поставити варитися. Потім влити гаряче молоко і на слабкому вогні варити ... 1321
Danger - Яблука у клярі (карамелізовані) інгредієнти: яблука (великі) 4 шт. борошно 1 скл. яйце 1 шт. олія (кунжутна, якщо є) цукрова пудра кунжутне насіння4 великих яблука очистити від шкірки і серцевини розділити кожне на 6- 8 рівних ... 5184
Манні зрази із маком інгредієнти: Мак 100 г Цукор 4 ст. л. Молоко (3, 2% жирності) 500 мл Яйце куряче 1 шт. Крупа манна 6 ст. л. Масло вершкове 50 г Борошно Мак залити окропом на 1 годину. Потім відкинути на марлю, щоб ... 1752
Турецький бeрек інгредієнти: Інгредієнти: Тісто (тонкий лаваш) - 1 упак. Йогурт (натуральний, можна сметану) - 350 г Молоко - 150 мл Яйце - 2 шт Олія оливкова (можна будь- яку рослинну без присмаків) - ... 1485
Сирно-овочеві вареники інгредієнти: Борошно пшеничне 300 г Яйце куряче 3 шт. Гриби печериці 200 г Морква 1 шт. Сир твердий 100 г Зелень петрушки 100 г Цибуля ріпчаста 1 шт. Масло вершкове 1 ст. л. Бульйон м´ясний 5 скл. ... 869
Пиріг з лаваша з голландським сиром інгредієнти: Інгредієнти: Лавашний лист - 10 шт Кефір (кислий, 800 гр, для соусу) - 1 бан. Яйце (для соусу) - 1 шт Голландський сир (для обсипання) - 500- 600 г Червоний перець чилі ... 1433
Ватрушки картопляні з грибами інгредієнти: Картопля відварна - 400 г Печериці консервовані - 1 бан. Яйце - 1 шт Цибуля Часник Спеції Гриби обсмажуємо з цибулею . і часником . солимо . перчимо . додаємо кріп)))) . Картоплю ... 1381
Кальмари фаршировані інгредієнти: Кальмар очищений 9 шт. Сирок плавлений 2 шт. Яйце варене 4 шт. Гриби гливи 200 г Майонез Цибуля зеленаУ відварених тушок кальмарів відрізати голови, дрібно нарізати. На тертці натерти ... 804
Мідії по-японськи інгредієнти: Мідії (у напівраковинах) 0. 5 кг Сир вершковий (Філадельфія) 100 г Ікра літаючої риби (Тобіко, червона) 80 г Мідії у напівраковинах розморозити, промити. Відокремити мідії від раковин. ... 1014
Гарбузова каша інгредієнти: Гарбуз 300 г Крупа ячна (пшоняна) 100 г Масло вершкове 50 г Вода 0. 5 скл. Сіль 10 г Цукор 15 г Шматок гарбуза нарізати брусками. Поставити каструльку на вогонь. У киплячу воду покласти ... 1063
Рис по-українськи інгредієнти: Сало (підчеревина) 100 г Цибуля ріпчаста 2 шт. Морква 1 шт. Рис (круглий) 0. 7 скл. Вода 2 скл. Сіль Перець Сало дрібно порізати і висмажити до шкварок на сухій сковороді. Відварити рис. ... 1298
Овочеве рагу "Печера скарбів" інгредієнти: Картопля 4 шт. Морква 1 шт. Гарбуз 300 г Кабачок (молодий) 1 шт. Цибуля 2 шт. Капуста броколі 300 г Зелень кропу 1 пуч. Часник 4 зуб. Сир тофу (з часником і зеленню) 150 г Перець ... 1149
Курочка із овочами "Під снігом" інгредієнти: Філе куряче 300 г Помідор 1 шт. Огірок солоний 3 шт. Печериці 150 г Білок яєчний 4 шт. Олія рослинна Майонез СільКуряче філе обсмажити на олії до готовності. Помідор нарізати кружечками, ... 1201
Курячі гомілки під сиром інгредієнти: Гомілка куряча 8 шт. Картопля 8 шт. Сир (17%) 300 г Зелень свіжа (кріп, петрушка, кінза) 0. 33 пуч. Часник 4 зуб. Майонез легкий 2 пач. Підготувати курячі гомілки (обполоснути), помити ... 1589
Шпикачки з цибулею і перцем інгредієнти: Шпикачки 4 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Перeць болгарський 1 шт. Маслo вершкове Аджика Зелень Паста томатнаОбсмажити цибулю і перець зі шматочком вершкового масла. Шпикачки розрізати уздовж ... 856
Волохаті сардельки інгредієнти: Сарделька (сосиска) Спагеті Сардельки у хаотичному порядку проткнути наскрізь вермішеллю, щоб вийшло щось схоже на їжачка із великими колючками. Потім відварити у широкій каструлі до ... 1534
Бульйон з м'ясними фрикадельками з медункою інгредієнти: Інгредієнти: медунка - 50г;м´ясний фарш - 100г;ріпчаста цибуля - 40г;петрушка - 40г;м´ясний бульйон - 350г; У киплячий бульйон закладають нарізану ріпчасту цибулю і петрушку, ... 2855
Густий цибульний суп інгредієнти: Інгредієнти: Вершкове масло - 75 г ;Ріпчаста цибуля (дрібно порізана) - 500г;Борошно - 1ст ложка ;Овочевий або курячий бульйон - 600 мл;Молоко - 600 мл ;Лимонний сік - 2 ч. л. ;Лавровий ... 1651
Салат із сиру та відвареного хека інгредієнти: Хек 250 г Сир 500 г Яблуко 300 г Горіхи волоські 100 г Хрін 1 ст. л. Майонез 250 г Сіль Перець чорний мелений Яблука і сир натерти на крупній тертці. Рибу, зварену у підсоленій ... 1229
Теплий салат зі стручковою квасолею інгредієнти: Стручкова квасоля 1 пач. Огірки солоні 4 шт. Цибуля 1 шт. Томатна паста 2 ст. л. Зелень петрушки Спеції, перець, сіль Олія рослинна Пачку стручкової квасолі відварити за інструкцією. ... 1384
Ікра з моркви з ставридою інгредієнти: Інгредієнти: 4 відварні моркви;100 грам філе слабосоленої ставриди;1 цибулина;1 столова ложка томатного пюре;2 столових ложки рослинного масла; Морква пропустити через м´ясорубку. ... 1309
Як правильно спекти бісквіт Пишний, жовтий, легкий, повітряний, що тане ... Але таким він стає тільки в руках вмілої господині. В іншої він буде вередувати, сідати, ставати гумовим - словом, робити все, щоб тільки зіпсувати ... 42194
Кукурудза варена інгредієнти: Кукурудза Сіль Кукурудзу очистити, але не до кінця, а залишити по кілька листків на кожному качані. Зняти інші листочки із чубчиком. Укласти на дно каструлі. Качани порізати або залишити ... 3035
Засолювання сала інгредієнти: Сало свиняче 4 кг Вода Сіль Спеції Часник Цибулиння Лавровий листУ велику каструлю налити близько 4 літрів води і додати 2 жмені цибулиння, 6 ст. л. солі, лавровий лист. Кип’ятити ... 2697
Свята Такі свята як Новий рік, Різдво, Великдень, іменини й так далі, вважаються урочистостями сімейними. Практично в кожному будинку їх відзначають, дотримуючи свої сімейні традиції. Однак для деяких ... 4171
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4550
Банкет-коктейль Банкет- коктейль улаштовують, як правило, при обслуговуванні учасників різних міжнародних конференцій, нарад, симпозіумів. На банкеті- коктейлі можна прийняти досить велику кількість гостей і в ... 5898
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4733
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4223
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5397
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5665
