Риба під соусом інгредієнти: Минтай 1 шт. Морква 2 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Майонез 2 ст. л. Кетчуп 2 ст. л. Томатна паста 1 ст. л. Сіль Перець чорний (мелений) Борошно Рибу помити і відрізати усі плавці. Порізати ... 906
Щука фарширована "За щучим велінням" інгредієнти: Щука 1. 5 кг Рис 0. 5 скл. Морква 1 шт. Цибуля ріпчаста 2 шт. Спеції Креветки (варені, чищені) 0. 5 скл. Лимон 1 шт. Маслини зелені (без кісточок) 1 бан. Майонез Рибу очистити від луски ... 964
Помідори, мариновані з гірчицею інгредієнти: Помідор Часник Кінза Перець Порошок гірчичний Лавровий лист Сіль ВодаПомідори, можна черрі, помити. На дно емальованої каструлі насипати гірчичний порошок. Рядами викласти помідори, ... 3846
Чанахи з баклажанів з квасолею інгредієнти: Баклажан 2 кг Квасоля 800 г Помідор 1. 5 кг Морква 500 г Перець болгарський 500 г Цибуля ріпчаста 200 г Часник 5 зуб. Олія рослинна 0. 5 л Оцет (столовий) 100 мл Сіль 70 г Цукор 150 г ... 3299
Баклажани-напівфабрикати інгредієнти: Баклажан Помідор Сіль ОцетБаклажани спекти в духовці до готовності. Доки гарячі, швидко зняти з них шкірку. Укласти в добре промиті стерильні банки: 1 шар баклажанів, посолити, 2 - 3 - ... 3441
Курячі грудки "Великодні" інгредієнти: Курка (Курячі грудки великі, близько 700 гр. Кожна) - 2 шт Цибуля ріпчаста - 1 шт Морква - 1 шт Яблуко - 1 шт Курага - 1 горст. Сіль Приправи Сметана - 1 / 2 л Курячі грудки. миємо, ... 1520
Торт "Лялечка" інгредієнти: Тісто для бісквіту Вершкове масло - 100 г Чорний шоколад - 100 г Цукор - 100 г Борошно - 100 г Яйця - 3 шт Розпушувач - 1 ч. л. Коньяк (у мене його не було, робила без нього) - 2 ч. л. ... 1456
Бефстроганов інгредієнти: М´ясо (свинина або яловичина) - 500 г Сметана - 200 г Майонез - 1 ст. л. Олія - 1 ст. л. Соус томатний (кетчуп) - 1 ст. л. Цибуля ріпчаста - 2 шт Борошно - 1 ст. л. Сіль (за ... 1338
Гострий томатний соус із кальмарами інгредієнти: Кальмар (тушка) 1 кг Паста томатна 1 скл. Горіхи волоські (подрібнені) 2 ст. л. Огірок маринований (дрібно нарізаний) 2 ст. л. Часник 4 зуб. Перець чилі (сухий) 1 ч. л. Перець чорний ... 1749
Червона аджика інгредієнти: Перець червоний пекучий 30 шт. Часник 5 зуб. Сіль (велика) 3 ч. л. Коріандр (мелений) 1 ч. л. Хмелі- сунелі 1 ч. л. Перці вимити, обрізати хвостики, часник почистити. Закинути в ... 2705
Вершкова заправка з індички інгредієнти: Філе індички 1 кг Масло вершкове 100 г Вершки 200 мл Сметана 200 г Сир плавлений 1 пач. Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква 1 шт. СпеціїВідварити філе індички. Нарізати дрібно кубиками. Змішати ... 2475
Різдвяна курочка інгредієнти: Курка 2 кг Яблуко 2 шт. Мед 3 ст. л. Гірчиця діжонська 4 ст. л. Соєвий соус 2 ст. л. Часник 4 зуб. Олія оливкова 4 ст. л. Сіль Спеції для куркиКурку вимити, висушити серветкою. У мисці ... 1061
Голубці у виноградних листках пісні інгредієнти: Листя виноградне Рис (круглий) 400 г Цибуля ріпчаста 600 г Морква 2 шт. Капуста білоголова 0. 25 шт. Зелень (петрушка, кріп, цибуля зелена) Сіль, перець, спеції Масло вершкове 80 г Олія ... 1765
"Букет для чоловіка" інгредієнти: Філе індички 700 г Помідор 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Картопля Зелень Олія рослинна Нарізати філе індички, посолити, поперчити, додати спеції, додати трохи олії і залишити маринуватися. ... 1339
Клубничний лікeр інгредієнти: Полуниця - 500 г Цукор - 1 скл. Горілка - 500 мл Ягоди можна брати свіжі а можна заморожені, кладемо в скляний посуд і придушити ложкою, а можна в блендері. Додати цукор і горілку. ... 3029
Банановий коктейль з коньяком інгредієнти: на 3- 4 порції: морозиво (вершкове або пломбір) - 250 г;молоко - 130- 150 мл;банан(дуже стиглий) - 1 шт;коньяк (за бажанням) - 1- 2 столових ложки; Банан очистити і нарізати великими ... 3493
Глінтвейн на швидку (замерзлу) руку інгредієнти: Вино червоне - 1 скл. Лимон Цукор - 2 ч. л. Кориця Сироп або мед У чашку налити вина, додати цукор, кориці і за смаком трохи меду або малини. Часточку лимона нашпигувати гвоздички (для ... 3887
Запіканка "Ранкова" інгредієнти: Пластівці вівсяні 5 ст. л. Висівки 3 ст. л. Зародки пшеничні 3 ст. л. Яйце куряче 1 шт. Мед 3 ст. л. Молоко 1 скл. Борошно 1 ст. л. Фрукти (яблуко і нектарин) Замочити вівсяні пластівці ... 1981
Бубертс інгредієнти: Крупа манна 120 г Цукор 4 ст. л. Ванільний цукор 1 ч. л. Молоко 500 мл Мигдаль (очищений, подрібнений) 50 г Яйце 4 шт. Родзинки 0. 5 скл. Сіль Масло вершкове 0. 5 ст. л. У закипаюче ... 1640
Пудинг з гарбуза, запечений в гарбузі інгредієнти: Гарбуз 1 шт. Рис 1 скл. Масло вершкове 100 г Цукор- пісок 100 г Ягода (виноград кишмиш) 1 скл. Яйце куряче 5 шт. Сметана 1 скл. Кориця меленаІз гарбуза зрізати верхівку, викинути зерна, ... 1418
Бууз інгредієнти: Борошно 250 г Вода Фарш (баранина або яловичина) 300 г Цибуля 1 шт. Часник 2 зуб. Сіль Перець КминЗмішати м'ясо, цибулю і часник. Додати 3- 5 ст. л. води, щоб із м'ясною масою було ... 889
Солодкі галушки з маком і згущеним молоком інгредієнти: Борошно (просіяне) 100 г Сіль Яйце 1 шт. Вода Мак 40 г Згущене молоко 3 ст. л. Замісити тісто, як на вареники: на борошно убити яйце, додати сіль і почати вимішувати, вливаючи воду, доки ... 1501
Печінкові галушки інгредієнти: Печінка 200 г Масло вершкове 40 г Борошно 250 г Білок яєчний 2 шт. Печінку дрібно порубати з маслом, збити білки і викладати поперемінно з борошном на печінку. Розмішати, опускати в ... 1454
Буряк маринований "Новинка" інгредієнти: Буряк 2 шт. Лавровий лист 2 шт. Сіль 1 ч. л. Оцет (9%) 100 мл Перець чорний (горошком) 0. 5 ч. л. Вода (холодна) 1. 5 скл. Хрін (консервований) 0. 5 ч. л. Відварити буряк до готовності, ... 2459
Шинка "Куряча" інгредієнти: Стегенце куряче 1 кг Горіхи 1 скл. Серце куряче 0. 5 кг Желатин 25 г Часник 2 шт. Сіль 1 ч. л. Перець Курку нарізати середніми шматочками, нарізати серце. Перемішати з сіллю і спеціями, ... 831
Ледача картопля інгредієнти: Картопля 5 шт. Сало 100 г Часник 1 зуб. Сіль Зелень Перець чорний (мелений)Добре вимити картоплю, (шкірку не чистити), розрізати навпіл, в одній з половинок зробити ямку. На дрібній ... 827
Зелена спаржа із соусом песто інгредієнти: Спаржа зелена 1 кг Соус песто 2 ст. л. Сіль ЦукорСпаржу почистити. Відварити у підсоленій воді з невеликим додаванням цукру (12- 15 хвилин). Воду злити і викласти спаржу у розігріту ... 981
Плов інгредієнти: Рис 1 скл. Тушонка 1 бан. Цибуля ріпчаста 1 шт. Морква (велика) 2 шт. Томатна паста 2 ст. л. Сіль Приправи з трав Моркву натерти на крупній тертці. Цибулю порізати кубиками. Все ... 1018
Овочевий гарнір "Смакота" інгредієнти: Кабачок 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Перець болгарський (червоний) 1 шт. Яйце куряче 1 шт. Сіль Олія рослинна ПерецьКабачок та цибулю нарізати дрібними кубиками. Сильно розігріти олію в ... 1168
Реберця свинні, запечені в духовці інгредієнти: Ребра свинні 1 кг Соєвий соус 4 ст. л. Коньяк 4 ст. л. Цибуля ріпчаста 2 шт. Спеції (сіль, перець, приправи) Реберця промити і нарізати. Цибулю нарізати півкільцями, змішати соєвий соус ... 2792
Курка із картоплею інгредієнти: Курка Картопля Майонез Цибуля ріпчаста Часник Сіль Перець Соєвий соус Масло вершковеКурку помити, прибрати зайву вологу серветкою. Натерти часником і обсмажити на сковороді до золотистої ... 959
Яловичина запечeна з фенхелем і розмарином інгредієнти: Яловичина 500 г Фенхель (невеликий) 0. 5 шт. Розмарин (гілочки) 3 шт. Цибуля ріпчаста Сіль, перець М'ясо нарізати невеликими пластинками. Форму вистелити фольгою. М'ясо злегка посолити і ... 930
Кур-Буйон інгредієнти: Вино біле сухе 2 скл. Вода 2 скл. Цибуля ріпчаста 0. 5 шт. Морква 0. 5 шт. Сіль 1. 5 ч. л. Перець чорний горошком 4 шт. Лавровий лист 1 шт. РибаЗ'єднати інгредієнти і кип'ятити на ... 1320
Червона юшка інгредієнти: Минь (біла риба) 700 г Креветки (мідії, кальмари, асорті свіжозаморожених морепродуктів) 300 г Помідор 1 кг Картопля 6 шт. Часник 4 зуб. Спеції (сіль, червоний гострий перець, оливкова ... 1078
Запіканка і бульйон інгредієнти: Олія оливкова 20 г Цибуля ріпчаста 4 шт. Морква 5 шт. Філе рибне (пангасіус) 1 шт. Лимон 1 шт. Яблуко (зелене) 1 шт. Печериці (свіжі) 10 шт. Приправа (для риби) 0. 5 пач. Майонез ... 1587
Цезар інгредієнти: Салат китайський Філе куряче 1 шт. Бринза (сир) 60 г Маслини без кісточки 14 шт. Хліб білий (сухарики) Помідор 2 шт. Яйце (варене) 2 шт. Майонез Обсмажити філе - посолити, поперчити і на ... 1571
Гарячий венігрет інгредієнти: М´ясо куряче 500 г Картопля 3 шт. Морква 1 скл. Буряк 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Яблуко 1 шт. Горошок заморожений 50 г Олія рослинна Спеції М'ясо дрібно нарізати і замаринувати у ... 1662
Міш-маш з помідорів з грибами інгредієнти: Інгредієнти: Гриби- 300 грам;вершкове масло - 2 столових ложки;1 цибулина;борошно- 1 столова ложка;5 помідорів;сіль, перець;зелень; Гриби нарізати скибочками, зтушити в маслі, додати ... 1672
М'ясо ніжне інгредієнти: М´ясо 500 г Кефір 1 упак. Цибуля СпеціїПокласти м'ясо в емальовану посудину, залити кефіром повністю і перемішати ложкою. Накрити кришкою, а краще харчовою плівкою (довше зберігається і ... 2747
Шашлик інгредієнти: Свинина Цибуля ріпчаста Сіль Перець чорний (білий, мелений) Оцет ЗеленьМ'ясо повинно бути з жиром, але його має бути небагато. Можна лопатку. Кістки видалити, м'ясо добре промити та ... 2047
Біла спаржа - секрети приготування інгредієнти: Спаржа біла (свіжа) 1 кг Сіль 1 ч. л. Цукор 1 ч. л. Лимонний сік 1 ст. л. Масло вершкове 1 ч. л. Вибираючи білу спаржу, зверніть увагу, що вона повинна мати рівний перламутровий відтінок ... 9870
Банкет-фуршет Банкет- фуршет організовують звичайно в тих випадках, коли в досить обмежений час необхідно прийняти велику кількість гостей. Столи для банкету встановлюють так, щоб гості могли вільно ... 4551
Банкети Банкети можна проводити як вдома, так і в ресторані. Якщо ви вирішили скористатися послугами останнього, то всі ваші турботи візьмуть на себе офіціанти і метрдотелі. Ну, а в тому випадку, якщо ви ... 3233
Банкет-чай Банкет- чай розрахований приблизно на дві години, проводиться в другій половині дня. Для організації бенкету- чаю у центрі залу ставлять круглий стіл і стільці. Уздовж стін розставляють дивани та ... 5042
Страшний глутамат натрію Підсилювач смаку глутамат натрію може викликати нудоту і головний біль. Цей інгредієнт міститься практично у всіх азіатських спеціях і блюдах. Якщо ви відчули себе недобре після вживання в їжу ... 4733
Ніжна капуста для розвантажувального дня інгредієнти: Капуста білоголова 1 шт. Яйце куряче 3 шт. Приправа Розрізати головку на четвертинки. Укласти в каструлю і залити водою, відварити 15 хвилин. Збити 3 яйця з приправою. Готову капусту ... 5397
Ананасова дієта Ананаси містять в собі ензими, котрі в свою чергу дуже добре борються з накопиченнями в жирових тканинах організму і покращують роботу у шлунка. Треба два кілограми ананасів та один літр соку з ... 5666
Куряче філе для дієти інгредієнти: Філе куряче 500 г ВодаСкласти філе у поліетиленовий пакет (щільний). Покласти у каструльку, залити водою, щоб покрила. Поставити на плиту. Довести воду до температури 70- 75 градусів. ... 4223
